SAMBAL IKAN TERI

                   BAHAN DAN BUMBU

1 ons ikan teri
10 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit
3 butir bawang merah dan putih
1 butir kemiri, jika perlu
3 buah tomat merah sedang
garam, penyedap, air , gula , minyak, secukupnya

               












 CARA MEMASAK

• Cuci tomat, cabe, bawang, kemiri, tiriskan potong jadi dua cabe dan tomat kemudian goreng lalu haluskan
• Rendam dan cuci sebentar teri ,tiriskan lalu goreng, sisikan
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak cukup, tambahkan gula, penyedap, dan sedikit air aduk perlahan sampai tumisan mengering jika rasa sudah sesuai dengan yang anda inginkan masukan teri aduk perlahan hingga semua tercampur
• Anggat sambal teri taruh di atas wadah yang sudah di siapkan
• Masakan pun dah siap anda nikmati bersama keluarga