CUCUR UDANG

                       BAHAN - BAHAN

1. 10 buah udang segar ukuran sedang (kupas , buang kepala dan kaki)
2. 1/4 kg gandum
3. 2 batang daun bawang (potong kecil)
4. 1 butir bawang besar (potong dadu kecil)
5. 2 butir bawang putih (haluskan)
6. 1 butir putih telur (kocok)
7. 1 genggam tauge
8. 1/2 sdt penyedap
9. air secukupnya
10. garam secukupnya
11. minyak secukupnya

                 CARA MEMBUAT

• Siapkan tempat masukan gandum,bumbu,penyedap,garam,telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga bumbu tercampur
• Tambahkan bawang besar daun bawang,tauge,udang aduk perlahan
• Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang, kemudian goreng dengan bentuk sesuai selera,agar gorengan terlihat lebih cantik letak udang dibagian atas cukup satu saja 
• Goreng hingga sedikit kering dan warna kemerahan

Siap untuk disajikan sebagai menu makan yang lain,,

Mohon maaf jika ada salah kata dalam penulisan.