AYAM GORENG KECAP ASIN

       

Ayam goreng kecap sin,,hhhmmm kelihatanya tidak asing bagi kita khususnya bagi yang suka makan daging ayam, di bawah ini adalah hasil kreasi yang di coba oleh istri saya tercinta, hasilnya cukup lezat apalgi dimakan waktu keadaan masih hangat tambah makNYOOOssss........bagi yang mau mencoba silahkan di bawah ini sudah saya tuliskan resep-resep dari sang istri 

  BAHAN DAN BUMBU

1\2 sayap atau paha ayam
5 siung bawang putih tanpa kulit
1\2 sdt bubuk merica
5 sdm kecap asin
1\2 sdt kaldu ayam
1 sdt minyak wijen(sesame oil)
1 sdt garam(sesuai selera)
5 sdm tepung jagung
1sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng
air untuk merebus
 

         Cuci bersih ayam kemudian tiriskan, masukan ayam kedalam air yang sudah mendidih cukup 3 sampai 4 menit angkat tiriskan, campurkan semua  bumbu kedalam wadah yang sudah di siapkan tentunya wadahnya  yang bersih ya, bawang putih yang sudah dicuci dan di tumbuk, merica, kecap asin, kaldu, minyak wijen,garam, gula, tepung jagung, aduk hingga semua bumbu tercampur, kemudian masukan ayam kedalam wadah yang sudah di siapkan yang ada bumbunya aduk dan baluri  ayam hingga semua ayam teroles oleh bumbu hingga merata, diamkan selama 30 menit, kemudian goreng ayam dengan minyak yang sudah panas dan api sedang.

Monggo di coba, sekali kali di coba ya dari pada kita beli di luar  .........